Биополимеры / Материалы

Хитозан

Хитозан — это природный полисахарид, биологически разлагаемый, биологически совместимый, не токсичный и хороший пленкообразователь. Благодаря его хорошей растворимости, его легко превращать химическим способом в различные формы для применения (такие, как волокна, пленки, капсулы, покрытия). Хитозан имеет широкий диапазон применения в различных областях, начиная с очистки сточных вод, и заканчивая производством специальных медицинских препаратов.
В настоящее время хитозан получают во всем мире исключительно деацетилированием хитина из крабового панциря. Поскольку получение хитина из крабового панциря носит сезонный характер и хитин, добытый из морской среды может быть загрязнен тяжелыми металлами, то грибы, как источник получения хитина для производства хитозана приобретают более важное значение, особенно для специализированных продуктов в медицине.
Хитин, полученный при ферментативных процессах грибов, может быть экстрагирован и путем химического деацетилирования преобразован в хитозан. Исследования, начатые нашей группой дают основания предположить, что возможно и энзиматическое деацетилирования хитина в хитозан.
При производстве антибиотиков и энзимов накапливается биомасса грибов, которую в целях рентабельности производства можно использовать для получения хитозана.
Вследствие использования дешевых субстратов (например, отход барды при ферментации этанола) культивирование грибов, которые образуют хитозан в составе биомассы, приобретает все большую значимость.

Проекты:

Исследования получения хитозана из грибного мицелия при производстве энзимов.
FNR — Спецагентство по возобновляемому сырью при Федеральном министерстве питания, сельского хозяйства и защиты прав потребителей

Производство хитозана из грибов с целью тестирования для применения.
FNR/ BMVEL

Исследования изъятия 17-ß-эстрадиола из воды с помощью хитозана грибов.
SAB — Саксонский банк восстановления

Лигноцеллюлозные материалы

Исследования связаны с развитием и применением ферментных систем грибов для модификации лигноцеллюлоз однолетних и многолетних растений. Во время поиска эффективных ферментных систем (совместно с ТУ Дрезден) были выявлены гидролитические ферментные системы (целлюлазы и ксиланазы), которые можно использовать для модификации полисахаридов древесины.

Одним из главных направлений работы является ферментативная модификация волокна для активации силы сцепления волокон друг с другом при изготовлении древесно-волокнистых материалов, в особенности древесноволокнистых плит средней и высокой плотности (MDF и HDF).

Целью является сокращение или экономное использования синтетических смол, содержащих формальдегид.

Проекты:

Повышение прочностных характеристик и снижение выбросов летучих органических соединений путем ферментативной модификации лигнина, содержащегося в биополимерах и смесях (www.era-ib-lignin.eu).
SMUL — Саксонское министерство экологии и сельского хозяйства

Биотехнологическая и технологическая модификация лигноцеллюлоз однолетних и многолетних растений для производства биологически разлагаемых материалов. Исследования ферментативной модификации волокнистых материалов из различных лигноцеллюлоз (совместный проект).
SMWK — Саксонское государственное министерство науки и искусства

Применение модифицированных древесных материалов для изготовления музыкальных инструментов, устранение выделения запаха и улучшение механических свойств путем ферментативного модифицирования природного материала. // Совместный проект с Техническим Университетом Дрездена.
InnoRеgio Musicon Valley: InnoRegio- название субсидий для проекта „Musicon Valley“- Музыкальные инструменты из новых материалов. BMBF – Инициатива Федерального министерства образования и исследований «Предприятия региона».