Grupo de trabajo “Biotecnología de plantas”
Jefe de Grupo : Dr. Gerhard Kerns
El cultivo in-vitro de
plantas encierra un enorme potencial para la producción de
metabolitos secundarios con diversas aplicaciones. El nivel de
desarrollo de esta tecnología ha progresado considerablemente
lo que resalta la amplia gama de procedimientos
biotecnológicos disponibles hoy en día y que prometen una
gran aplicación en la industria farmacéutica, en la
industria alimentaría, en la industria cosmética y en la
agricultura.
Esta técnica tiene aplicación especialmente
en la obtención de productos de alto valor agregado y presenta
las siguientes ventajas :
- El cultivo es totalmente independiente de factores
territoriales o temporales.
 - Hace posible el cultivo de plantas difíciles de cultivar
por ejemplo: Plantas que crecen en climas o zonas geográficas
extremas
- Cultivo de plantas de la “Lista roja”
- Cultivo de plantas modificadas genéticamente sin
separación
- Calidad constante de los productos
El cultivo in-vitro es un proceso exigente, tanto en la
preparación como en la fermentación misma. Nuestro grupo
de trabajo se dedica al cultivo in-vitro de especies de plantas
así como a la optimización técnica y
fisiológica del cultivo en biorreactor .
La separación de
los productos finales y La caracterización desde el punto de
vista farmacológico y analítico, son actividades que se
llevan a cabo en cooperación con otros institutos de
investigación.
Proyectos:
Producción, optimización de costes y balance de materia, análisis de contenidos de substancias de origen vegetal ( proyecto de grupo)
SAB
Producción de biomasa de origen vegetal en biorreactor con un alto contenido en principio activo; Sistemas de Biorreactores para el cultivo de células vegetales a pequeña escala.
SAB
Obtención de Principios activos farmacéuticos a partir del cultivo de plantas
SMWK
Screening de glicopolímeros extracelulares de micro algas para su aplicación en la medicina y la biotecnología.
subproyecto en cooperacion con la Universidad de Leipzig
SMUL
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